Il est l’un des produits typiquement bretons que les vacanciers aiment ramener chez eux pour le déguster en se remémorant les souvenirs de la Bretagne. A lui seul, il évoque la douceur de la gastronomie bretonne et sa spécificité. Le chouchen a gagné ses lettres de noblesse et réjouit aujourd’hui les papilles de tous les amoureux de la Bretagne. En cuisine, on se plaît à ajouter ses saveurs sucrées et liquoreuses aux rôtis de porc ou de veau.

Outre le miel de qualité sélectionné, Chouchen d’Armor utilise des ferments de Sauternes pour le processus de fermentation du miel, lui donnant ainsi un goût si particulier.
Depuis 1996, Chouchen d'Armor produit du Chouchenn, du vinaigre et depuis peu un Chouchenn BIO.