Didier

Auberge A la Belle Etoile

- Crédit Photo : Jeanne Paturel, agence 1h23 -

Mellionnec... Au sein de ce village de campagne vibrant de vie, l'idée de passer une nuit « A La Belle Etoile » n'est plus une simple rêverie. Depuis 2022, l’Auberge a ouvert ses portes et le sourire de Didier Ollivier, son énergique directeur, illumine les lieux.

« Bienvenue à l’Auberge ! »

La chaleur et l’hospitalité incomparable de l’auberge A la Belle Etoile transparaissent dès le premier pas franchi dans l’établissement. Didier accorde une importance particulière à chaque visiteur, veillant à leur bien-être et faisant en sorte que chacun se sente accueilli comme un ami. On s’y sent comme à la maison... avec en prime les services ! Cette ambiance chaleureuse et familiale confère à l'établissement une singularité, reflétant ainsi l'essence même du projet global. Didier est en effet le visage rayonnant d'un projet collectif débuté il y a quelques années.

Une auberge villageoise

L’Auberge A la Belle Etoile incarne l’esprit d’un projet collectif novateur, fruit du travail collaboratif de 140 personnes, dont de nombreux habitants, déterminés à créer un lieu d'accueil unique. « Le dynamisme culturel du village a fait émerger l’idée d’une auberge où seraient accueillis les participants aux différents projets qui ponctuent l’année dans le village. Mellionnec fourmille d’idées réalisées : les rencontres du film documentaire, les échanges culturels européens, l’implantation de nombreux artisans et producteurs... Rien de telle qu’une auberge conviviale pour accueillir tout le monde ! ».

Le projet de l’auberge a ainsi pris place dans l’ancien presbytère, au cœur du village, et a abouti sur un complexe de 15 chambres, accolé à une grande salle chaleureuse accueillant les groupes et les stages. A Mellionnec, chaque nouveau projet vient compléter les autres. Les producteurs alimentent l’épicerie locale, les événements remplissent l’auberge, qui elle-même contribue à la circulation des personnes...

Un accueil de caractère

Les espaces naturels du Kreiz Breizh, les activités de plein air, les rencontres culturelles... A l’accueil, Didier se métamorphose en guide passionné avant de guider les clients vers leur chambre et leur faire découvrir la cuisine où chacun peut concocter ses petits plats. « Pour ceux qui ne veulent pas cuisiner, je me mets derrière les fourneaux. » Aventure en famille, pause voyageuse ou retraite paisible, l’auberge A la Belle Etoile est décidément un refuge chaleureux pour tous les voyageurs.

Ma balade préférée

La Pitié. Un lieu bucolique et historique, à la fois.

La petite chapelle de La Pitié se trouve le long du canal de Nantes à Brest, là où il s'élargit pour ressemble à un étang. En suivant le chemin de halage, on arrive à une double écluse, une construction exceptionnelle sur le canal. Cet endroit attire toujours des promeneurs.